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SUSHI ROLLS

Ingredients

makes 12 makis

  • 1 cucumber
  • 120g pork rillettes
  • 40g black sesame seeds
  • 1 tbsp oil
Preparation
  • Peel the cucumber, cut it into chunks roughly 1 cm thick.
  • With a small cookie cutter, carefully scoop out the flesh.
  • Stuff the hollowed-out portions with rillettes.
  • Coat the outer shells with a little oil, then roll in sesame seeds.
  • Chill until ready to serve.

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Voici la recette 👇🏻
1️⃣ Dans une poêle avec un filet d’huile, faites revenir les gnocchis à poêler 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Baissez le feu, couvrez et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.
2️⃣ Ajouter 200g de jambon blanc en morceaux, quelques morceaux de tomates séchées, des tomates cerises et des pousses d’épinards.
3️⃣ Mélanger 20cl de crème liquide avec 30g de parmesan.
🍽️ Ajouter aux gnocchis, mélanger et servir immédiatement.

Crédit photo : @du_coeur_a_l_image_la_suite

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Crédit photo : Emilie Guelpa
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