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DRY-CURED SAUSAGE PARTY MEDLEY

Ingredients
  • 16 mini dry-cured sausages on a string
  • 8 long dry-cured sausages
  • 1 dry-cured sausage
  • 4 figs
  • 16 cherry tomatoes
  • 150ml low-fat cream
  • 15ml lemon juice
  • ½ handful of chives
  • Salt and pepper
  • 2 carrots
  • 8 asparagus spears
  • 8 cauliflower florets
Preparation
  • Cut the figs into quarters.
  • Prepare 16 mini skewers with ¼ fig, 1 mini sausage and 1 cherry tomato.
  • Mix the cream, lemon juice and chopped chives. Season with salt and pepper. Pour into a small bowl.
  • Peel carrots and cut into strips.
  • Blanch the asparagus spears in a pot of salted boiling water for 1 minute, then strain.
  • Arrange the raw veggies and sausages in a bowl.
  • Arrange the saucissons on a wooden board.
  • Serve with the cream sauce.

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Le parmentier de boudin noir, un mets réconfortan Le parmentier de boudin noir, un mets réconfortant qui nous rappelle l'importance de la charcuterie française dans notre gatsronomie. Derrière chaque bouchée, il y a le savoir-faire de nombreuses entreprises dévouées à la qualité et à la tradition. 🍽️

Crédit photo : La Ratte du Touquet

#ParmentierDeBoudinNoir #CharcuterieFrançaise #SavoirFaire
Les saucisses, c'est la promesse d'un festin savou Les saucisses, c'est la promesse d'un festin savoureux et réconfortant à chaque fois. Grillées à la perfection, elles symbolisent des moments partagés entre amis et la convivialité. Préparez-vous à dévorer ces délices grillés à la perfection ! 🌭😋 

#SaucissesGourmandes #Convivialité
La vie est trop courte pour ne pas savourer les pl La vie est trop courte pour ne pas savourer les plaisirs simples, comme une délicieuse tranche de jambon blanc 🍖🍽️. N'oublions pas que la clé d'une alimentation saine réside dans l'équilibre et la variété. De temps en temps, offrez vous une tranche de bonheur charcutier ! 😉💕 

#JambonBlanc #AlimentationÉquilibrée #PlaisirsCulinaires
La douceur de l'automne à chaque coup de fourchet La douceur de l'automne à chaque coup de fourchette. La tarte fine au boudin blanc et aux pommes, repérée sur le site de @cuisineactuelle, est un mélange parfait de saveurs sucrées et salées qui réchauffe le cœur. Laissez-vous séduire par cette harmonie gourmande 🍏🍂. 

#TarteAuBoudinBlanc #SaveursDAutomne #Gastronomie

Crédit photo : A point Studio / Sucré Salé
Les couleurs de l'automne dans une assiette 🍂🍁 ! Cette salade d'automne dégotée sur le blog @labellevie_fr est une explosion de saveurs sucrées et salées, avec des figues fraîches, du jambon cru savoureux, du roquefort crémeux et des noix croquantes. Une combinaison parfaite pour éveiller vos papilles ! 😋 Régalez vous avec la recette dispo dans notre bio.

 #SaladeDAutomne #FigueJambonRoquefortNoix #GastronomieAutomnale
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