Tripes and tripoux Archives - Les Charcuteries

WOK-FRIED TRIPE WITH CIDER AND BABY VEGETABLE FRICASSEE

By Agence Shokola, 12th October 2020

Your TRIPE recipes in video !

By Guillaume Canton, 21st July 2017

TRIPE WITH NEW POTATOES

By idmeneofict, 5th April 2017

LUKEWARM TRIPOUS SALAD

By idmeneofict, 5th April 2017

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Vous saviez que la capitale mondiale du Saucisson

Vous saviez que la capitale mondiale du Saucisson Sec était en France ? Saint-Symphorien-sur-Coise, dans les monts du Lyonnais, est le berceau du saucisson sec et c'est aussi là qu'est installée la fabrique à saucisson #Cochonou !

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Envie d'un repas rapide, simple et qui fera plaisi

Envie d'un repas rapide, simple et qui fera plaisir à coup sûr à toute la famille ? Alors la recette de gnocchis au jambon et à la tomate de @du_coeur_a_l_image_la_suite est la recette idéale pour vous !

Voici la recette 👇🏻
1️⃣ Dans une poêle avec un filet d’huile, faites revenir les gnocchis à poêler 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Baissez le feu, couvrez et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.
2️⃣ Ajouter 200g de jambon blanc en morceaux, quelques morceaux de tomates séchées, des tomates cerises et des pousses d’épinards.
3️⃣ Mélanger 20cl de crème liquide avec 30g de parmesan.
🍽️ Ajouter aux gnocchis, mélanger et servir immédiatement.

Crédit photo : @du_coeur_a_l_image_la_suite

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Vous laisserez vous tenter par ce pain normand aux

Vous laisserez vous tenter par ce pain normand aux tranches de lard et au camembert ? Une recette d'#apéro 100% #gourmand proposée par @demotivateurfood_fr à retrouver en lien dans notre bio :)

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Dans la famille des rillettes, connaissez-vous les

Dans la famille des rillettes, connaissez-vous les rillettes comtoises ? Nées au milieu des années 1970, les rillettes comtoises se distinguent de leurs illustres cousines de Tours ou du Mans par leur saveur délicatement fumée !

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Une très bonne alternative au gratin d'endives au

Une très bonne alternative au gratin d'endives au jambon : le pak choï gratiné au jambon et à la béchamel ! Retrouvez cette recette de @elleatable en lien dans notre bio

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Crédit photo : Emilie Guelpa

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