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MEAT PIE AND APPLE AND FIG CHUTNEY

Ingredients

Serves 4

  • 1 meat pie
  • 250g figs, fresh or frozen
  • 1 Granny Smith apple
  • 60g icing sugar
  • 70ml (5 tbsp.) cider vinegar (or raspberry)
  • 1/2 tsp ground cinnamon
  • 1/2 tsp ground ginger
  • Freshly ground pepper and salt
Preparation
  • Clean the figs (if fresh) or defrost. Cut into pieces.
  • Wash, peel and dice the apple.
  • Place the fruit in a saucepan with the icing sugar, vinegar, spices and a pinch of salt. Bring to the boil. Reduce heat and cook for at least another 30 minutes, stirring frequently. Set aside.
  • Cut the pie into thin slices and serve with the apple and fig chutney.

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Snackée à la poêle pour faire ressortir toutes Snackée à la poêle pour faire ressortir toutes ses saveurs, l'andouillette est un produit phare du patrimoine charcutier français. Dégustée simplement sur un morceau de pain ou accompagnée de légumes, elle s'intégre facilement à différents moments de consommation sains, gourmands et équilibrés.

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Au pays basque, la piperade est un plat très popu Au pays basque, la piperade est un plat très populaire à base de poivrons, oignons, oeufs.... que l'on agrémente volontiers d'une tranche de jambon de Bayonne. On vous transmet en lien dans notre bio une recette simplissime dégotée dans @regal_magazine.

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Une recette terre et mer dont les saveurs explosen Une recette terre et mer dont les saveurs explosent en bouche : un roulé de dorade au jambon cru et huile persillée. A tester absolument ! Lien dans notre bio :)

Crédit photo et recette : Delices Mag pour @aostejamboncru
Une recette facile et rapide pour vous donner l'im Une recette facile et rapide pour vous donner l'impression d'être dans un vrai bouchon lyonnais : un saucisson de Lyon en feuilleté à la moutarde, dont vous trouverez le lien dans notre bio.

Crédit recette et photo : @cuisineetvinsdefrance

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Sur notre site LesCharcuteries.fr et en cliquant d Sur notre site LesCharcuteries.fr et en cliquant dans le lien dans notre bio, vous trouverez cette recette printanière de chou frisé à l'andouille. Y goûter c'est l'adopter à vie !

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