![](https://www.lescharcuteries.fr/wp-content/uploads/2022/06/RILLETTES-ET-CHAMPIGNONS-683x1024.jpg)
![](https://www.lescharcuteries.fr/wp-content/themes/wp-theme-les-charcuteries/images/picto_ingredients.gif)
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 250g de champignons de paris
- 100g de rillettes
- 1/2 botte de ciboulette
- 1/2 botte de cerfeuil
- 1/2 botte de persil frisé
- Sel, poivre
![](https://www.lescharcuteries.fr/wp-content/themes/wp-theme-les-charcuteries/images/picto_preparation.gif)
Retirez les pieds des champignons et lavez-les.
A l’aide d’un mixeur, hachez finement les herbes fraîches.
A l’aide d’une fourchette, incorporez- les aux rillettes.
Assaisonnez.
Garnissez les champignons.
Servez immédiatement pour un maximum de fraîcheur.