Valeurs nutritionnellesdes charcuteries pâtissières

Tableau des valeurs nutritionnelles

Protéines g/100g Lipides g/100g Glucides g/100g Sel g/100g Énergie kcal/100g
Saucisson brioché 10 22,2 23 327
Bouchée à la reine (poulet) 7,1 14,4 12,5 209
Pâté en croûte 11,7 25 11 317
Hot Dog à la moutarde 11 14,7 26 283
Croque-monsieur 14,3 16,2 22 293

Source : Table de composition REGAL (Version 1995)